Guadalupe, Zacatecas.- Apoya el sistema Municipal DIF (SMDIF) a 20
comedores comunitarios, tanto rurales como en la cabecera municipal de
Guadalupe, donde se registran más de 2 mil beneficiados.
Estas acciones son gracias al programa Espacios de Alimentación,
Encuentro y Desarrollo (EAEYD), en el que se establece un mecanismo de
trabajo en las cocinas con apoyo de las madres de familia de estudiantes
de diferentes instituciones educativas en diferentes zonas urbanas y
rurales del municipio.
Además se registra la participación de la comunidad activa de las zonas
en las que se encuentran establecidos estos comedores, quienes elaboran
alimentos de alto valor nutritivo con productos de la región, además de
lentejas, arroz, avena, frijol, soya y verduras.
Cada mes se distribuyen cerca de mil 600 canastas de apoyo alimentario,
cada una de ellas cuenta con harina para masa, atún, frijol, soya,
arroz, aceite y paquetes de fruta deshidratada.
Con estos programas se inculcan hábitos nutricionales provechosos para
niños y jóvenes y se establece una serie de pasos para la prevención en
materia de salud.
Estos apoyos de desayunos calientes para la comunidad estudiantil,
también se extienden a diferentes sectores poblacionales con
vulnerabilidad, como mujeres embarazadas, en periodo de lactancia,
personas con capacidades diferentes y adultos mayores.
Estos últimos a través de comedores situados en polígonos con
indicadores de alta marginación, sí como los respectivos a instituciones
como Protección Civil.