POR : JAVIER HERNÁNDEZ
En Fresnillo no habrá incremento en la masa y tortillas, asi lo afirmó Juan Carlos Dávila Arteaga, consejero de la gran alianza de la masa y tortilla A. C. comenta que aunque haya alza de precios en los combustibles ellos están buscando otras alternativas para no aumentar el precio a la tortilla ya que la economía de zacatecas no permite incremento a este producto, se está trabajando desde el mes de marzo del año pasado, con el diputado Javier Bañuelos Aguilar presidente de la cámara de diputados del congreso de la unión, quien está muy al pendiente de como buscar los mecanismos para poder ayudar a esta industria una de las más grandes del país, para que no se incremente el precio en este producto tradicional en zacatecas y otros estados que conforman la gran alianza, tan solo en el año pasado de las 120 tortillerías que hay en fresnillo 20 de ellas tuvieron que cerrar por no poder soportar le economía que se vive en el estado y la competencia desleal que hay donde no se tiene un control por parte de las autoridades competentes, siendo que las tortillas ya las pueden encontrar en las tiendas de abarrotes tiendas de conveniencia así como la entrega a domicilio que ofertan tortillas que no se saben de donde provienen, muchas de esta tortilla venden los kilos de a 800 gramos, de la misma manera se está perdiendo la tradición de la tortilla bajando su productividad en un 40 por ciento, se invita a la sociedad y a las amas de casa que visiten las tortillerías que no se pierda esta actividad ya que cuando se compra en tortillería la gente se da cuenta de cómo se elabora, como también del peso que sea el correcto, hace un llamado a los servicios de salud que también verifiquen a las motos que reparten este producto así como a las tiendas de abarrotes, puesto que a las tortillerías no dejan de estarlas inspeccionando hasta tres veces a la semana, el consejero deja en claro que no se subirá este precio como lo están divulgando varios medios de comunicación que solo alteran a la sociedad.